La cebada (Hordeum) es una planta cereal de la familia de las gramíneas que ha sido cultivada por miles de años. Es una de las primeras plantas domesticadas y se utiliza ampliamente en la alimentación humana y animal, así como en la producción de bebidas alcohólicas, especialmente cerveza y whisky.
Características de la cebada
Tipos de cebadas
Componentes del grano de la cebada
Usos de la cebada
Cultivos de la cebada
